おやじ弁護士の日常(龍ちゃんブログ)

香川県高松市にある小早川法律事務所の弁護士のブログです。

朝カレー 夏野菜バージョン

 今朝は,夏野菜カレーに挑戦。

  090828_074249.jpg

 材料は,
 
 タマネギ
 ズッキーニ
 ミニトマト
 パプリカ
 ナス
 オクラ
 トリもも肉

 これらを適当に小さく切ります。
 耐熱ボールに入れて,ラップして電子レンジ5分くらい。

 その後,

 ジャワカレープライム辛口 1個
 にんにく
 しょうが
 ガラムマサラ
 ターメリック
 ウスターソース
 ケチャップ
 水

 などを適当に入れて,ラップして5分位で完成。

 今日はジャガイモは入れませんでしたが,そのほうが好評だったようで,久しぶりに食べてくれた娘にも好評でした。よかった。

 朝カレーは,ダイエット効果もあると私は信じております。
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コメント

この記事読んで

私も夏カレーが食べたくなったので、
本日の夜用に準備してきました!
オクラ、ミニトマト、ピーマン、ナス、ニンニク・・・
お肉の代わりに生シイタケ(と納豆)ですが(笑)

犬☆さま

ありがとうございます。
夏カレーとしては,オクラ,トマト,ズッキーニ,なすの評判が良いようです。
最近,ソース,ケチャップは入れるのをやめました。
そのほうがカレーっぽいそうなので。

納豆も入れるの?

はい(*^_^*)

納豆が大好きなもので・・・

納豆をルーに加えると全てが納豆味になってしまうので(笑)、ご飯(最近は100%玄米です!)に納豆をからめてカレーと一緒にいただきました。
夏カレー、かなり美味しかったです!!!

納豆試してみました。

私も納豆は好きなのですが,ちょっと・・・・。

すみません!

すみません、先生m(_ _)m!

また「これはイケル!」というものがあれば
ご報告致します!

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プロフィール

弁護士 小早川龍司

Author:弁護士 小早川龍司
香川県高松市にある小早川法律事務所の弁護士(香川県弁護士会所属)です。
刑事弁護を中心に離婚,相続,交通事故等の様々な事件を担当しています。
二番丁おやじ会会長,二番丁地区体育協会会長など地域の活動も積極的に行っています。

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